新鮮野菜【青森県六ヶ所村産】「青森だいこん」【重量サイズ:10Kg/箱】【加工用】【産地直送】【送料無料】

¥ 2,680

さわやかな暑さが続く7月。
さっぱりとしたダイコンを使ってサラダなどいかがでしょうか!

■青森のダイコン
ダイコンは、料理の手軽さと手頃な値段から、野菜で最も消費量が多く、食卓をにぎわせてきました。

「ダイコン」は古来から栽培され、形や色などバラエティに富んでいて、その用途も多様で、漬物や切干大根など貯蔵加工の種類も増えて食卓には欠かせない野菜となりました。

かつて国内産地として名をはせた練馬などで発生した首都圏の優良系統が各藩に持ち帰られて新たな地方品種を生み、江戸時代の後半には現在の品種の基礎になる品種が出そろいました。
1970年代後半には、従来白首系品種が好まれていた関東で青首系の人気が高まり、これが全国に普及して、現在ではほとんどが青首系となりました。
ダイコンは、青森県で最も作付面積と出荷量が多い野菜で、平成18年の出荷量は約13万4千トンと、全国第3位となっています。
予冷施設の導入や高速道路の整備によって出荷先が拡大化し、遠くは九州にも出荷しています。

全国の生産は秋冬ダイコンが中心ですが、青森県では、5月下旬から10月下旬まで出荷が行われています。

■産地直送(六ヶ所村産)
青森県内の主要産地は、東北町、おいらせ町、六ヶ所村、三沢市、三戸町、六戸町などです。
ダイコンは、県内各地で栽培されていますが、夏季冷涼な気候を好むため、夏場は高冷地など涼しいところでの栽培が盛んになっています。
また、春先の寒い時期に種をまく作型では、強い低温に遭遇すると花が咲く準備に入り、根部(食用部分)の肥大が不十分になり、商品価値がなくなってしまうため、ビニールをかぶせて保温する「トンネル栽培」を行っています。
さらに、栽培する時期や場所によって、品種や作型を変えるなどの工夫が行われています。
また、品質の良いダイコンを生産するには、堆肥を投入したり、土を深くまで耕すなど土づくりが重要となってきます。

◉大根は春の七草の1つ「すずしろ」としても知られ、日本人にとって昔から馴染み深い野菜です。生でも加熱しても、漬け物にしてもおいしく、さまざまな料理に利用することができます。

大根は葉に近い上のほうが甘味が強く、先端の下の部分には辛みがあります。その理由は、地上に近い上部は寒さで凍らないように糖度を上げるため甘く、そして先端のほうは土中の虫よけに辛味成分が効果的だからといわれています。
だいこんには、消化酵素のジアスターゼやビタミンC、食物繊維などの成分が豊富に含まれています。

■商品名: 青森だいこん
■内容量: 10kg/箱 加工用(洗い)
■販売価格:2,680円(税込)
【加工用】
「青森だいこん」は、甘みがあり繊維の細やかなみずみずしい食感が特徴です!
「包丁を入れた時に違いがわかります」漬物、おでん、どんな料理にしても美味しいのですが、オススメは大根おろし!!(加工用として販売している商品は、Kgで計算されております。また、大・小、色、多少のキズ、不揃い、規格外等が含まれます)
■産地:青森県六ヶ所村産
■生産者:(株)石久保農園
■賞味期限:生鮮食品であるため、到着後はすぐに開封し冷蔵庫等で保存してください。
■保存方法:冷暗所で保存
※冷蔵庫で保管される場合には、新聞紙などに包んで置くとより長持ちします。
夏場は高温多湿条件になりやすいため、お早めにお召し上がりください。
■収穫時期:6月下旬〜11月下旬
■発送・発売時期: 6月下旬より〜ご注文順に順次発送
※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。
■配送:11~3月常温 4~10月クール便(冷蔵:別途料金がかかります) 
・常温便又は冷蔵便にてお届けします。
・冷蔵便の場合、クール料金として別途料金が掛かります。
・ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。
■送料 送料無料
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。(別途ご連絡申し上げます)
■栽培方法:特別栽培
●お支払いについて
お買い物の際のお支払い方法は「クレジットカード」「銀行振込」にて対応いたします。
●配送について
配送はヤマト便及び佐川便でお届けいたします。
●商品の同梱につきまして
*当店では産地より直接でお客様へ配送致しております。
その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
他の商品と同時にご購入の際には、システム上送料1口分しか付加されないため、後ほど改めて当店より送料を追加請求させていただきます。
必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。

※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。また、鮮度を優先してお届けするため指定日配達は受付できませんのでご了承ください。(時間帯の指定は可能です)

※当社のホームページには掲載商品以外のも沢山のこだわり食材がございます。また、ホームページからもお申込頂けます。

■卸・大口注文承ります!
当農園で育てている品種の一つであるトップランナーは雪解け後に最も早く播種できます。
みずみずしく癖のない味なので、刺身のツマ、漬物、大根おろしなど、様々な加工に向いております。
安定して生産することの出来る品種です。
飲食店様、小売店様等、安定して大根を仕入れたい方にお勧めしております。
●お支払いについて
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返品・交換等
・ご注文完了後のお客様都合による返品・キャンセル・交換不可
・届いた商品に万が一、汚損・破損等があった場合、または注文と異なる商品が届いた場合は、商品お届け後5営業日以内に下記店舗窓口までお問い合わせください
・住所不備、受取拒否、長期不在等により弊社へ商品が返送された場合、再配達やキャンセル(ご返金)はいたしかねます。ご注意ください
・商品に不具合がある場合、弊社にて状態確認を行ったうえでご対応させていただきます。
お問い合わせ後、弊社からご連絡を差し上げるまで、お手元の商品は破棄せず保管をお願いいたします。
商品状態の確認ができない場合には、返品・交換等のご対応をいたしかねますので、ご了承ください。

※この商品の販売期間は2020年6月20日 07:00 ~ 2020年10月4日 23:59です。

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      • 沖縄県 1,850円
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ショップの評価

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    無選別で粒は大きくありませんが、とても美味しかった! さくらんぼは味が落ちるのが早いので、2キロは多すぎるかと思ったのですが、カビが生えてしまった1粒以外、4日で食べきりました。大満足です。

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    前田明美 一番よい状態の時に出荷してくださるというのは、とても良いと思いましたが、届け先を保育園としてあったのに、日曜日に届くような出荷日だった為、結果不在で受け取ってもらうまでにまるまる3日もかかってしまっていました😥 せっかくのさくらんぼ🍒の状態が気になりました。収穫されてから4日、5日経っても大丈夫でしたよね。

    ご連絡頂き有難う御座います。 出荷到着時に保育園から電話頂き対応しました。 その時に何も言われておりませんでしたので、 それで良いものと考えておりました、、。 到着時の内容が把握しておりますんが、品質的には大丈夫と思われますが? ご確認をしていただけますか? 宜しくお願い致します。

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    有り難うございました!無事今日届きました!5キロで16個入ってました!梨と桃を組み合わせた感じだと有りましたが!まさにそんな感じですね!又機会がありましたら是非宜しくお願い致します。

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    新鮮な野菜がお値段以上に入っており、農家さんから直接送ってもらう温かさが感じられました。ありがとうございました。

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    訳ありとは思えないりんごでした。段ボールを開けた時の香りがすごいです! 今まで食べた王林の中で1番おいしいかもしれません(///∇///) リピート間違いなしです!