新鮮野菜【規格外・箱売り】キャベツ 1箱/10Kg 青森県産【業務用・大量販売】

¥ 2,580

季節ごとの美味しいキャベツをお届け致します。
時期や気候などによってキャベツの巻き方が変化するため、重さも変動致します。

本村は、青森県下北半島の付け根部分の太平洋側に位置しており、252.68平方キロメートルと広大な面積の中に、変化に富んだ海岸や丘陵地など特徴的な景観を有しています。
村内に点在する湖沼群は、希少な昆虫や動植物の命を育み、四季を通じて飛来する渡り鳥などの姿を観察することができます。

ヤマセ(北東風)の影響を受ける六ヶ所村では、ジャガイモなど冷害に強い作物の栽培に取り組んできました。
土壌や気候が根菜類に適していることもあり、いも類のほかに、ごぼうや大根、にんじん、キャベツなどが生産されています。

キャベツはアブラナ科の植物で、語源はフランス語の頭(caboche・カボシュ)から来てます。
日本では甘藍(かんらん)、玉奈(たまな)とも言います。

紫キャベツやグリーンボールなど、品種も様々で、柔らかく癖のない味なので、色々な料理に使われます。
生でも漬けても炒めても煮てもよく、応用範囲が広い野菜です。
各種の付け合わせなどにも使われ、常用野菜と言っても過言ではありません。
普通のキャベツも寒玉という年中出回るキャベツと、春キャベツと呼ばれる春玉があります。
春キャベツはみずみずしく柔らかで生食に特に向きます。

キャベツはビタミンが豊富です。特に珍しいビタミンUを含んでいます。
このビタミンUはキャベジンとも呼ばれる物質で、ご存じ胃腸薬の名前にもなっています。
潰瘍の治癒に非常に効果が高いといわれています。
その他、辛み成分のイソチオシアネートによる抗酸化作用、抗がん効果もあります。

保存は、新聞紙にくるんでベランダなどの日陰、もしくは野菜庫に保管頂くと良いでしょう。
冷凍には不向きですが、切って軽くゆでて冷凍も出来ます。
ロールキャベツにしてから冷凍でも良いですね。

自然から学んだ農家の匠の技を活用して、キャベツに適した栽培方法を創り上げました。
それが、“六ヶ所キャベツ”です!!
その証として皆様の食卓にお届けすることができます♪~

【訳ありについて】
同じ土壌から収穫された、「大・小、色、多少のキズ、不揃い、規格外等」が自然環境において出てきますが、食べるのには何ら問題がなく、良品の物と味は全く変わりません。

キャベツは、いろんな料理に使える万能野菜として食卓にはなくてはならない食材です!

サラダに、お味噌汁に、炒め物に、お好み焼きに、お鍋に、いろんな料理に使える♪♪~

■季節毎に出荷する業務用のキャベツを、一般用として販売します。
※7月〜8月出荷
※10月〜11月出荷
是非、お一人で量が多い場合には、共同購入を提案します!
☆限定販売となっておりますので、この時期を逃さない様にお早めのご予約をお願い致します。
■販売期間:①7月10日〜8月31日までとなっております。
      ②10月2日=11月20日までとなっております。
■商品名: 青森県六ヶ所産「キャベツ」 
■内容量: 10Kg/箱(6〜8個入り)
※サイズ 不揃い(業務用・ご家庭用) 混同 サイズ
■販売価格:2,580円(税込)
■産地:青森県六ヶ所村
■生産者: 石久保農園
■賞味期限:生鮮食品であるため、到着後はすぐに開封し冷蔵庫等で保存してください。
■保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存
■発送時期:①7月10日~8月31日頃 ご注文順に順次発送
      ②10月2日~11月20日頃 ご注文順に順次発送
※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。
■配送:4月~9月クール便(冷蔵) 10月~3月常温
■配送:11~1月常温 4~10月クール便(冷蔵:別途料金がかかります) 
・常温便又は冷蔵便にてお届けします。
・冷蔵便の場合、クール料金として別途掛かります。
・ご注文確定時点ではクール料金は加算されておりませんので、後に店舗からお送りするメールにて料金をお知らせ致します。
■送料:送料無料(クール代別途)
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
(別途ご連絡申し上げます)
■栽培方法:特別栽培
 
●お支払いについて
お買い物の際のお支払い方法は「クレジットカード」「銀行振込」にて対応いたします。

●配送について
配送はヤマト便及び佐川便でお届けいたします。

●商品の同梱につきまして
*当店では産地より直接でお客様へ配送致しております。
その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
他の商品と同時にご購入の際には、システム上送料1口分しか付加されないため、後ほど改めて当店より送料を追加請求させていただきます。
必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。
※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
また、鮮度を優先してお届けするため指定日配達は受付できませんのでご了承ください。
(時間帯の指定は可能です)

※当社のホームページには掲載商品以外のも沢山のこだわり食材がございます。
また、ホームページからもお申込頂けます。

■キャベツの特徴
キャベツには色々な種類があり、季節に合わせて栽培されています。
それぞれの種類ごとに旬があるので、その時々にあった美味しいキャベツを食べましょう。
主に夏に種を蒔き、冬に収穫する品種で、冬キャベツとも呼ばれ最も市場に出回っています。
形が扁平で色が薄く、固く結球します。加熱しても煮崩れしにくいので、ロールキャベツなどに煮物でも使えます。
もちろんコールスローでも甘味がありおいしいですが、歯ざわりが硬めで色が白いものになります。

●「農業流通革命」基本構成(食の安全)
1.農業流通革命という流通コストの削減
私たちは、お客様に「より良い農産物をより安くご提供する」ことをモットーに各地域に「農業組織」を設置して行きます。
お客様に安心、安全な美味しい農産物を流通コストを抑え、通常より安い価格でご提供しています。
さらにインターネット「ショッピングモール」を通して、直接お客様にお届けさせて頂くことにより、流通コストの削減もされています。
お買い上げ量によっては、生産者直接発送をさせて頂くこともあります。
また、お客様が計画的にご注文頂ければ季節の農・水産物「旬の食材・宅配サービス」をご用意しております。

2.育てる農家の努力を実らせたい
私たちは、農作物育成のために大変な努力をしている農家の方を知っています。
そんな努力が多くの実りにつながるように、ものづくりをする人が正当な評価をされる農業にしたいと考えている。

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます

☆限定販売となっておりますので、この時期を逃さない様にお早めのご予約をお願い致します。
飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 鹿児島県 450円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,850円
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ショップの評価

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    ピュアホワイト本当に美味しいです!1口生で食べてみたらジューシーで甘い!茹でとレンジでチン両方やりました。チンの方が甘みがかなり残りました。来年も頼もうと思います。よろしくお願い致します

    有難うございます! 本当のおいしを追求した「八甲田きみ」の味が分かっていただけて大変嬉しく思います。 今後とも宜しくお願い致します。

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    すいか大好きな母に送ったのですが、 とても美味しかったそうで、何度もお礼を言われてしまいました。 美味しいすいかをありがとうございました!

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    無選別で粒は大きくありませんが、とても美味しかった! さくらんぼは味が落ちるのが早いので、2キロは多すぎるかと思ったのですが、カビが生えてしまった1粒以外、4日で食べきりました。大満足です。

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    前田明美 一番よい状態の時に出荷してくださるというのは、とても良いと思いましたが、届け先を保育園としてあったのに、日曜日に届くような出荷日だった為、結果不在で受け取ってもらうまでにまるまる3日もかかってしまっていました😥 せっかくのさくらんぼ🍒の状態が気になりました。収穫されてから4日、5日経っても大丈夫でしたよね。

    ご連絡頂き有難う御座います。 出荷到着時に保育園から電話頂き対応しました。 その時に何も言われておりませんでしたので、 それで良いものと考えておりました、、。 到着時の内容が把握しておりますんが、品質的には大丈夫と思われますが? ご確認をしていただけますか? 宜しくお願い致します。

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    新鮮な野菜がお値段以上に入っており、農家さんから直接送ってもらう温かさが感じられました。ありがとうございました。

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    訳ありとは思えないりんごでした。段ボールを開けた時の香りがすごいです! 今まで食べた王林の中で1番おいしいかもしれません(///∇///) リピート間違いなしです!