新鮮野菜 みやぎ伝統野菜 仙台曲がりねぎ 4Kg/箱 宮城県仙台産 送料無料 産地直送

¥4,380

【送料無料】宮城県産みやぎ伝統野菜「仙台曲がりねぎ」4kg

大きく曲がった形が特徴の「曲がりねぎ」。
辛味が強く、香りが良く、加熱・料理をすると甘みとコクが増し柔らかくさらに美味しくなります。

太くて肉厚。
強い香りとやわらかでとろけるような舌触り、甘みと深いコク仙台曲りねぎ

■商品名: 仙台曲がりねぎ
※土付
■内容量: 4Kg/箱(約20~24本)
※太さによって本数が変わってきますので、ご了承願います。
■産地:宮城県仙台市
■栽培方法:特別栽培
■賞味期限:生鮮食品であるため、到着後はすぐに開封し冷蔵庫等で保存してください。
■保存方法:お早めにお召し上がりください
■発送時期:11月~3月頃 ご注文順に順次発送
※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。
■配送:10~3月常温  
常温便にてお届けします。
■送料:無料
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
(別途ご連絡申し上げます) 
●お支払いについて
お買い物の際のお支払い方法は「クレジットカード」「銀行振込」にて対応いたします。

●配送について
配送はヤマト便及び佐川便でお届けいたします。

●商品の同梱につきまして
*当店では産地より直接でお客様へ配送致しております。
その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
他の商品と同時にご購入の際には、システム上送料1口分しか付加されないため、後ほど改めて当店より送料を追加請求させていただきます。
必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。
※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
 また、鮮度を優先してお届けするため指定日配達は受付できませんのでご了承ください。
(時間帯の指定は可能です)

※当社のホームページには掲載商品以外のも沢山のこだわり食材がございます。
 また、ホームページからもお申込頂けます。

■明治時代から引き継がれてきた「みやぎ伝統野菜」
曲がりねぎの発祥は明治時代の岩切の余目地区に遡ります。
岩切地域は野菜の作付に適しており、古くから仙台地域を代表する野菜の供給地域として有名でした。

しかし、この地域は地下水が地上近くにあるため、水はけが悪く土の湿度が高い特徴があり、一般的な「一本立ちねぎ」の生産には適していませんでした。

■ねぎ作りには適さなかった土壌
ネギづくりに向かない環境で、どうすればおいしいねぎを栽培できるか考えた先人の技が「ある程度育ったネギを一度抜き、傾斜を付けた土の上にネギを寝かせ、土をかぶせる」というもの。
すると、ネギは寝かせられた状態から、まっすぐ上に伸びていこうとしたため「曲がりネギ」に。
土を被った部分は白くなりそして太いものになると3センチほどの太さの肉厚なねぎに育ちます。

■柔らかく甘くなる
寝かされたネギが起きようとするストレスで甘くなると言われており、そのおいしさから岩切のみならず、宮城各地で栽培されるようになりました。
辛味が強く、香りが良く、加熱・料理をすると甘みとコクが増し柔らかくさらに美味しくなります。
特に最もカーブしているところがいちばんおいしいとも言われています。

【商品説明】
・仙台が誇る伝統野菜
明治から受け継がれてきた、惜しみない手間ひまをかけた“伝統野菜”。
仙台のねぎといえば「曲がりねぎ」。
一般的なまっすぐの「一本立ねぎ」とは違い大きく曲がった形が特長です。
辛味が強く、香りが良い曲がりねぎは加熱・料理すると甘みとコクが増し、さらに柔らかく美味しくなります。

【特徴】
・地域の環境と風土を利用し、湿害を克服した知恵と努力地域の土壌環境を克服した「やとい」という栽培技術。
明治の末、仙台岩切の余目地区に住む永野一氏によって考案された「やとい」は、ある程度育ったねぎを一度抜き取り、30度の傾斜を付けた土の上に寝かせ土をかけるという栽培方法を編み出しました。
数か月すると土を被った部分は白くなり、寝ていたねぎは自分の体を太陽に向けて起き上がろうとし、曲がって成長していきます。
このときに受けるストレスにより、白い部分が多く、そして太いものになると3センチほどの太さの肉厚なネギに育ちます。

明治時代から八十余年引き継がれる伝統野菜。
すべてを手作業で行い、手間ひまをかけた生産者の技術と匠の技による、強い香りと口に入れたときのやわらかでとろけるような舌触り、甘みと深いコクをご家庭へお届けします。

・仙台が誇る伝統野菜
明治から受け継がれてきた、惜しみない手間ひまをかけた“伝統野菜”。
仙台のねぎといえば「曲がりねぎ」。
一般的なまっすぐの「一本立ねぎ」とは違い大きく曲がった形が特長です。
辛味が強く、香りが良い曲がりねぎは加熱・料理すると甘みとコクが増し、さらに柔らかく美味しくなります。

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • 送料無料の場合

    ■送料 無料の場合
    ※沖縄県・九州地域・離島等につては、追加料金が掛かります。

    送料は地域により異なります

    • 北海道

      ¥320

    • 東北
      青森県, 岩手県, 宮城県, 秋田県,
      山形県, 福島県

      ¥0

    • 関東
      茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥0

    • 信越
      新潟県, 長野県

      ¥0

    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

      ¥0

    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

      ¥0

    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

      ¥0

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥0

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥0

    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥450

    • 沖縄

      ¥1,850

通報する

ショップの評価