【秋田県産】【乾燥粉末】菊芋パウダー(ベジパウダー)80g /袋×3袋【送料無料】

¥2,980

菊芋(キクイモ)はキク科ヒマワリ属の多年草の塊茎で、じゃがいもやサツマイモのようにテンプンは含まれていません(菊に似た花が咲くこと、芋ができることに由来するそうです)。
菊芋の主成分である多糖類「イヌリン」は、サツマイモなどに含まれるデンプンと異なりヒトの消化器では分解不能(消化されない)ため水溶性食物繊維に分類されております。

イヌリンは人間の消化器では分解されないため摂取しても血糖値が上昇することがありません。
さらに、前後に接触したほかの糖質の吸収を穏やかにする効果により食後血糖値の急激な上昇をおさえたり、腸内細菌によってインスリンの分泌を活性化するため、糖尿病に対する有効な食事療法として期待されています。

「菊芋パウダー」の原料の菊芋は100%秋田県産(自社農場で栽培したもの)。
収穫した菊芋は自社加工場に運ばれ、洗浄、乾燥を行います。
ちなみに生の菊芋約10kgから1kgのパウダーができます。

乾燥粉末にした菊芋に含まれる食物繊維の量は約50~60%。
食物繊維の摂取推奨量は成人男性で1日当たり20g、成人女性で18gとされているのに対し、実際の平均摂取量は14g前後しかないそうです。

この平均的な不足分(5g前後)を菊芋パウダーで補うためには、1日あたり小さじスプーン2~3杯程度が目安となります。
※食事内容等によって摂取量は異なりますので、ご自身で調整してお召し上がりください。
過剰摂取したからといって健康に害を及ぼすことは考えにくいですが、下痢や便秘の原因になりかねませんのでご注意ください。

菊芋パウダーは、ほんのり甘さを感じる程度の味ですので、お味噌汁やカレー、ヨーグルトに入れたりして違和感なくお召し上がりいただけます。
なおイヌリンは長時間の加熱に弱いといわれていますので、カレーやお味噌汁に入れる場合は、食べる直前にふりかけるのがいいかと思います。

パウダー状なので みそ汁に入れたりカレーに混ぜたりと難しい調理を考えなくても簡単に食べられます。
「天然のインシュリ 水溶性食物繊維「イヌリン」を気軽に摂れます。

■商品名: 菊芋パウダー 
■内容量: 80g/袋×3袋
■原材料:菊芋(秋田県産)
■製造者: 株式会社ひろまる食品工房
■栄養成分表示:
100gあたり/エネルギー336kcal たんぱく質10g 脂質0.8g 炭水化物80g 食塩相当量0.1g
■賞味期限:製造日から1年(枠外下部に記載 )
■保存方法:お早めにお召し上がりください。
■発送時期:通年 ご注文順に順次発送
■配送:常温  常温便にてお届けします。
■送料:送料無料 

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※当社のホームページには掲載商品以外のも沢山のこだわり食材がございます。
 また、ホームページからもお申込頂けます。

◉私たちの思い
菊芋の魅力を知り、大いなる可能性に惹かれて、私たちは2017年に栽培を始めました。初年度は栽培面積約1,000㎡からスタートし、3年目には約40,000㎡にまで広げて年々生産規模を拡大しています。
私たちが大切にしているのは、お客さま、そして商品を召し上がる全ての方に安心安全、品質の高い菊芋をお届けすること。
菊芋を収穫するため、1,無農薬、2,土壌改良、3全ての作業を自社で行う、この3つのこだわりを柱に日々業務に取り組んでおります。
事業を拡大することで生まれる雇用、地域の活性化また発展に繋がることを念頭に事業を行っております。

美しき自然が広がる、美の国秋田から、菊芋をはじめとする健康食材、スーパーフードを今後さまざま栽培し、たくさんの方の健やかな日々を支えることを夢に描いて栽培に取り組んでいます。
■美の国秋田 菊芋の里
私たちは秋田県内2箇所で菊芋を栽培しています。
1つは県の北西部に位置し、日本海に面する三種町。
もう1つは、日本海に突き出た男鹿半島の付け根に広がる男鹿市若美地区。
どちらも古くから農業が盛んで、肥沃な大地を誇る地域です。
北国秋田の冷涼な気候のもと、晩春の頃の定植から冬の収穫まで約6カ月間、じっくり時間をかけ無農薬・化学肥料不使用 で育てています。
長い栽培期間、その土地の栄養を全て吸収して育つと言われる菊芋。

是非、この機会にお買上げを心よりお待ちしております!!

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。

菊芋に含まれる「イヌリン」は腸内環境を整える作用があると言われており、お通じの改善や美肌にも良いと言われております。
また食後の急激な血糖値の上昇も緩やかになるとも言われております。

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