規格外　最高級品上田ブランド 山形県飯豊町産　春採りアスパラガス 　１Kg/箱　送料無料

☆☆早期予約販売開始☆☆
※予約期間：4月20日〜6月10日頃までとなります。
（気象状況にて期間変更がありますのでご了承願います。）

■山形県飯豊町産 アスパラガス極上品

飯豊町でこだわって作っている一人。
上田ブランドの、春採りアスパラガス。

四方を2000メートル級の山々に囲まれた置賜盆地、飯豊町は、朝日連邦、飯豊連邦の麓に位置します。

大自然からアスパラをお届けします！

上田ブランド春採り極上品天候、気温で収穫が大きく変わってきます。
日にちに余裕をもってお頼みください。
こだわりは、アスパラガスを立てて発送しております。
横にすると、穂先が、上に向かって伸びていくので、まがるのを防いでいます。

今年も最高の「露地栽培グリーンアスパラガス」を自宅にお届けいたします！

■販売期間：〜６月３０日までとなっております。

■商品名 　露地栽培グリーンアスパラガス（訳あり）
※ご家庭用（訳あり）
同じ土壌から収穫された、「大・小、色、不揃い、規格外等」が自然環境において出てきますが、食べるのには何ら問題がなく、良品の物と味は全く変わりません。
■内容量：　１Kg /箱
■産地 ：山形県飯豊町産
■賞味期限： 到着後、お早めにお召し上がり下さい。
■収穫&発送時期 ：〜６月３０日頃　ご注文順に順次発送
※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。
■配送 ：クール便（別途となります）
■送料　送料無料
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
（別途ご連絡申し上げます）
※天候や気象状況等の理由により、お届け時期が変更・キャンセルとなる場合がございます。

●お支払いについて
お買い物の際のお支払い方法は「クレジットカード」「銀行振込」にて対応いたします。

●配送について
配送はヤマト運輸でお届けいたします。

●商品の同梱につきまして
＊当店では産地より直接お客様へ配送致しております。
その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
他の商品と同時にご購入の際には、システム上送料１口分しか付加されないため、後ほど改めて当店より送料を追加請求させていただきます。
必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。

※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
また、鮮度を優先してお届けするため指定日配達は受付できませんのでご了承ください。
（時間帯の指定は可能です）

■保存の決め手は「水分」
アスパラガスは、乾燥に弱い食材です。
新鮮なアスパラガスのみずみずしさを長持ちさせるには、水分を保つことがポイントです。
今回は、冷蔵保存と冷凍保存の方法をご紹介します。

■冷蔵の場合
①根元の部分を少しだけ切り落とす
②瓶やペットボトルなどに湿らせたキッチンペーパーを敷き、穂先を上にして立てて入れる
③上からポリ袋やラップを被せて立てて冷蔵庫で保存する
※野菜室はNG！

根元の切り口を濡らしておくことが長持ちのポイントです。
ペットボトルは、飲み口のところを切り落とすと使いやすいですよ。
適度なサイズの瓶やペットボトルがない場合は、濡らした新聞紙で包んでからポリ袋に入れて、立てて保存することも可能です。
また、アスパラガスの保存に適した温度は2.5℃とされており、これは他の野菜に比べて少し低めです。
野菜室の温度は2.5℃よりも高めに設定されていることが多いので、冷蔵庫での保存をおすすめします。

■冷凍の場合
①根元の部分を少しだけ切り落とす
②根元のかたい部分の表面をピーラーなどで削る
③さっと下ゆでする
④食べやすい大きさにカットする
⑤しっかりと水気を拭き取り、冷凍用保存袋に重ならないように入れる
⑥寝かせた状態で冷凍庫で保存する
使いやすいように、小分けにして冷凍保存するのがおすすめです。
保存袋はジップ付きのものが便利ですよ！

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。