【先行予約受付中】山形県産ブドウ「ゴルビー」３Kg /箱「秀品」【期間限定販売】【送料無料】

ゴルビーの特徴
ゴルビーは山梨県の植原葡萄研究所で育成された赤系ぶどうです。
親の掛け合わせは「レッドクイーン」×「伊豆錦3号」。
同研究所の紹介ページによると、1983年に交配・育成を開始し、1988年（昭和63年）に初めて実を付けたそうです。

果皮は鮮紅色で、実はふっくらと丸くて大粒。
糖度は18～20度くらいと甘みが強く、適度な酸味もあります。
香りは芳醇で果肉は少しやわらかめ。

果汁が多くとてもジューシーです！！

ちなみに種子親のレッドクイーンは赤系の大粒品種で、花粉親の伊豆錦は1粒30gになることもある黒系の大粒ぶどうです。

■ゴルビーの食べ方
ゴルビーは皮が少し厚めですがむきやすい品種で比較的容易に果肉から離れます。
ただ、デラウェアのように果肉を押し出すように食べると、皮に果肉が残るので手でむいてから食べるとよいでしょう。
軸の反対側にナイフなどで十字に切り込みを入れるときれいにむけます。
基本的にゴルビーは種なしです。

■完全予約制・予約時期：９月１５日までとなっております。
期間限定販売となっておりますので、お早めの予約をお願い致します！
※毎年、多数のご予約でいっぱいになり、販売に支障がきたしておりますので、期間外販売については受け付けておりませんのでご了承願います。

■商品名:山形県産ブドウ「ゴルビー」　　
■内容量:３Kg/箱（秀品）
■産地：山形県南陽市赤湯産
■賞味期限：ぶどうは生ものです。
冷蔵庫などで冷やして、出来るだけお早めにお召し上がりください。
■配送：クール便　冷蔵便にてお届けします。
■送料：無料（クール代別途）
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
（別途ご連絡申し上げます）
■栽培方法：特別栽培

●お支払いについて
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●配送について
配送はヤマト便でお届けいたします。

●商品の同梱につきまして
＊当店では産地より直接でお客様へ配送致しております。
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※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
また、鮮度を優先してお届けするため指定日配達は受付できませんのでご了承ください。
（時間帯の指定は可能です）
※当社のホームページには掲載商品以外のも沢山のこだわり食材がございます。
また、ホームページからもお申込頂けます。

◆保存方法
ラップや新聞紙で包むかポリ袋に入れるなどして涼しいところで保存します。
気温が高い時期は冷蔵庫の野菜室に入れておくと安心です。
なお、果皮に付いている白い粉は乾燥を防ぐ役割があるので、水洗いをするのは食べる直前に。また、なるべく長く保存したい場合は、1粒ずつ軸を残したままカットして、保存用袋に入れて冷蔵するとよいでしょう。

◉南陽市では、ぶどう、さくらんぼ、りんご、ラ・フランスなどの果物が数多く生産されています。
山形県のぶどうの出荷量は山梨にひきついで全国で第2位。
なかでも南陽市はその中心地として知られています。　
南陽市のワイン醸造の歴史は古く、明治中ばくらいからはじまりました。
最初はアルコールを含んだブドウ酒でしかなかったものが時代の流れに応じて本格的な味わい深いワインとなったものです。

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。