【福島県産】【早期予約販売】【贈答品】国産和梨「新高」3kg/箱【送料無料】 産地直送

¥3,780

予約商品

⁂期間限定: 完全予約販売 ♬〜

☆予約受付:10月5日までとなっております。
◆お届け日:新高(10月上旬〜10月下旬)

福島市の西方、奥羽山脈から流れ出る清流によって作られた水はけの良い扇状地。
四季と一日の寒暖の差が激しい盆地特有の気候。
このような自然環境にたいへん恵まれた地域で私たちはナシをメインにモモ、リンゴを栽培しています。

私たちは自然溢れるこの地で、「顔の見える農業&思いの伝わる農業」を信条に、多くの人に「おいしい」と言ってもらえる果物を提供すること。
多くの人へ満足と納得と喜びを与えられる農業を行うことを心がけて日々の作業に取り組んでいます。

1927年(昭和2年)に命名された赤梨で、親は「天の川」と「長十郎」と推定されています。
当初は新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交雑と考えられていたため、それぞれの地名を取って「新高」と名付けられました。
サイズは450~500gくらいで、大きなものでは1kgにもなります。
みずみずしい食感で風味豊かな甘さを持ち、酸味は少なめ。

■名称 和梨「新高」【贈答品】
※「かやば」の梨
■内容量 約3kg /箱(約8~12玉)
天然の収穫物になりますので玉数は若干前後します。
■産地 福島県福島市
■栽培方法 特別栽培
■ポイント 【美味しく食べるポイント】
常温で保存し、食べる前の30~60分前に冷蔵庫で冷やして、お召し上がりください
■賞味期限 お早めにお召し上がり下さい
■配送方法 ヤマト運輸となっております。
到着日をご指定される場合は指定日の10日前までにご注文をお願い致します。
天候により収穫できない日もございます。
又、収穫時期を見極め、収穫後の発送となりますので、到着日指定の通りお届けできない場合もございます。
■ご注意下さい
※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
■お届け日:新高(10月上旬〜10月下旬)
※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。
■送料 無料(常温)
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
(別途ご連絡申し上げます)

●新高梨(にいたかなし)の特徴
果実の大きさは800gから1.5kgにも達し、小さめのものでもソフトボールほどあります。
果肉は白く多汁で軟らかく、糖度は12度以上になり、酸味が少ないのでとても甘く感じます。
新高梨は非常に日持ちが良い梨で、ぴったりとラップで包み冷蔵庫に保存すれば1ヶ月ほど持ちます。

◆保存方法
乾燥すると果汁が減少して食味が悪くなるので、新聞紙などで包んでからポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存するとよいでしょう。
冷暗所でも大丈夫ですが、冷蔵庫の野菜室のほうが温度変化がないので安心です。

◆新高の食べ方
梨はくし形切りで食べるとよいでしょう。
切り方は、縦に1/4または1/8にカットし、芯を取り除いて皮をむけばOKです。
梨は軸側よりもお尻側のほうが糖度が高い傾向にあるので、軸側から食べると最後までしっかり甘味が楽しめます。

砂糖を加えて煮込んでコンポートにしたり、肉料理に使うという方法もあります。
コンポートは冷やしてそのまま食べるほか、アイスクリームやヨーグルトに添えたり、タルトに利用するのもおすすめです。
新高は比較的糖度が高い品種なので、素材の甘さを生かした食べ方が楽しめます。

梨をすりおろすと肉をやわらかくする効果があるので、15分ほど漬け込んでから調理するとよいでしょう。
ソースに入れると自然な甘味も加わります。

●商品の同梱につきまして
*当店では産地より直接でお客様へ配送致しております。
その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
他の商品と同時にご購入の際には、システム上送料1口分しか付加されないため、後ほど改めて当店より送料を追加請求させていただきます。
必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。
※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
また、鮮度を優先してお届けするため指定日配達は受付できませんのでご了承ください。
(時間帯の指定は可能です)

※当社のホームページには掲載商品以外のも沢山のこだわり食材がございます。
また、ホームページからもお申込頂けます。

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
(大口注文・卸売:承ります)
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。
消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。

●新高梨(にいたかなし)の特徴
果実の大きさは800gから1.5kgにも達し、小さめのものでもソフトボールほどあります。
果肉は白く多汁で軟らかく、糖度は12度以上になり、酸味が少ないのでとても甘く感じます。
新高梨は非常に日持ちが良い梨で、ぴったりとラップで包み冷蔵庫に保存すれば1ヶ月ほど持ちます。

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発送予定:2022年10月1日 〜 2022年10月10日

※この商品の販売期間は2022年8月21日 09:59 ~ 2022年10月5日 23:59です。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
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    ※沖縄県・九州地域・離島等につては、追加料金が掛かります。

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