規格外 宮城・三陸小渕浜産 乾燥ワカメ 業務用7Kg/箱 送料無料

¥46,380

☆☆規格外乾燥わかめ☆☆

三陸・牡鹿半島小渕浜の外洋は親潮と黒潮が交じり合う栄養豊富なきれいな海で育てました!
本品は小渕浜海域で震災にも負けず一日、1日前へ進むよう丹精込めてワカメを最上質に育て上げました。
従来にない「わかめ」を味わい楽しむことができます。

☆わかめは肉厚で香・風味が豊かで美味しい!

☆みずみずしく歯ごたえのあるおいしさ!

どうぞ、毎日の健康な食卓にお役立てください。
ご賞味の程宜しくお願い申し上げます。

■名称:乾燥ワカメ
※なぜ?規格外なのか、、?
宮城県三陸・牡鹿半島湾のリアス式海岸特有の漁場環境で育てたワカメ収穫繁忙期間中に、生産者が一生懸命に加工したにも関わらず、選別作業が間に合わずに、規格外となってしまった商品です!!

葉体の不揃い、多少の変色など、小さいものから大きいものまで、長い物から細めの物まで、無選別に入っております。

宮城三陸・牡鹿半島で採れた栄養成分豊富なわかめ!
煮物や、和え物、サラダに、お味噌汁にと、、
どんな料理にも使える、万能食材として、また、健康維持の食べ物としてご利用できます。

肉厚で歯ごたえ抜群です!
コリコリでプリプリの食感がたまらなくクセになります!!

■原材料:湯通し塩蔵わかめ
■内容量: 業務用1Kg /袋×7袋
(1Kg当たり生わかめ8Kg分使用)
■賞味期限:発送から1年となっております。(枠外下部に記載 )
☆チャック付袋使用
※開封後は袋の口をしっかり閉じて湿気の無いとことで保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
※わかめには、まれに甲殻類のワレカラが付着していることがありますが、品質には問題ありません。
取り除いてご使用ください。
■保存方法:直射日光をさけ、保存してください。
■使用方法:塩抜きしてご使用ください。
■製造者:丸金水産合同会社
■栄養成分表示(100g当たり)
・販売・内容量 100g/袋(一般用)、1Kg/袋(業務用)
・エネルギー 138kcal
・タンパク質 18.0g
・脂質 4.0g
・炭水化物 41.8g
・食塩相当量 24.1g
・ビタミンB2  0.08mg
・ビタミンB6  0.01mg
・亜鉛    2.8mg
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■産地 南三陸・牡鹿半島小渕浜産
■発送時期:通年 ご注文順に順次発送
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■送料 無料

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※当社のホームページには掲載商品以外のも沢山のこだわり食材がございます。
 また、ホームページからもお申込頂けます。

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。

■簡単レシピ
サラダのレシピです。
こってり主菜の日にオススメ副菜!
基本のさっぱり味
◎を使えば冷蔵庫にある野菜でもう一品増やせるレシピ
材料
乾燥わかめ 大さじ2〜3
レタス 3〜4枚
人参 3cm
◎酢 大さじ1
◎醤油 大さじ1/2

■塩蔵わかめの戻し方
ご使用になる分量だけ取り出し、流水で塩を洗い流し、ボールなどに水を入れてわかめを1〜2分浸して塩抜きをしてください。
※戻し過ぎると歯ごたえ、旨味がなくなりますのでご注意ください。
☆塩抜き後、そのまま美味しく風味よく味わえます。

■わかめの効果
ワカメには、水溶性食物繊維であるアルギン酸や体の機能調節や機能維持に欠かせないミネラルをはじめ、カロテン、カルシウム、フコイダンなどが含まれており、様々な健康効果が期待できます。

■乾燥わかめの日持ち・賞味期限
水分が多く日持ちしない生わかめを加工し、長期間日持ちするよう乾燥処理したものが乾燥わかめです。
乾燥わかめの最大の特徴は、常温でも長期間日持ちすることです。
使いたい時に水で戻すだけで手軽に使えるので、乾燥わかめを常備している家庭も多いでしょう。

生わかめに比べれば風味は若干劣りますが、いつでも好きな時に食べられる点は大きなメリットです。
乾燥わかめは常温でも1年ほどは日持ちしますが、これは未開封の場合です。

高温多湿を避け、きちんと封をしていれば開封後でも数ヶ月から半年は日持ちしますが、出来るだけ早めに食べ切った方が良いでしょう。
なお、戻した後の乾燥わかめは生わかめと同じように早めに食べきるようにしてください。

三陸・牡鹿半島小渕浜の外洋は親潮と黒潮が交じり合う栄養豊富なきれいな海で育てました!
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