発売中【天然山菜】【塩蔵干しわらび/200g】自然の恵み 山形県飯豊町産【送料無料】

¥2,980

予約商品

真っ白く雪を被った飯豊連峰の山に、黒い地肌が見え始めると、春の山菜採りシーズンが幕を開けます⁉︎

“春の天然山菜”は只今販売中‼︎
飯豊連峰は山菜の宝庫です!
ご家庭用 おばちゃんたちが採って天日干しました!

採れたての山菜から選りすぐりの品をお届け!!
春の香りは旬の味覚‼︎

わらびのみずみずしくとろりとした食感と、口に広がる春の香り。
これが堪りません♪

☆干しわらびの戻し方☆
乾燥したままの干しわらびを、沸騰したお湯に入れ、2〜3分くつくつと煮ます。
その後、取り出し、水を入れた鍋に入れ、少し水を出して戻す、(一晩位)その間、3回位わらびを揉みます。
わらびが戻ったら、お好みの長さ、お好みの具材を入れてお召し上がりください。

飯豊町では、採ったわらびを一度塩漬けにして、天日に干します。
最近では、機械で干すところが多くなってきましたが、味が違ってくるところから、天日干しにこだわっています。
天日干しも、最低3日間干し、その間何度も手作業でわらびを揉み込みます。
そうすると、ぜんまい干しと何ら変わりがない美味しいわらび干しができます。
保存も、カビが生えることなく、虫もつきません。
戻った状態は、天日を十分に受けているので、茶色ぽくなります。食べ方の用途は、お浸しは合いません。
煮物、炒め物でお召し上がりください。

その時期に山の名人オススメの一番美味しい「天然山菜:塩蔵干しわらび」をお届けいたします!

家族で、仲間で、豪華食卓が楽しめます!
新緑の季節!そこに春を感じ取ることができます!

山形県飯豊連峰の雪に耐え風雨に耐え、大自然のミネラルをたっぷり吸収した「本物」の天然ものだけが持つ「濃い」味、コク、風味等は全く他と比較になりません。

自然との対話を呼び戻す憩いのひと時!

春爛漫!ご自宅にいながら!開けてびっくり!本当にこの価格♪
天然山菜「わらび塩漬け」がご自宅まで届きます!

☆☆☆☆☆天然山菜:塩蔵干しわらび‼︎ 発売中☆☆☆☆☆
♬♬〜 今、話題の大評判を頂いております!!

■商品名 春の天然山菜:塩蔵干しわらび
毎年予約で完売になってしまう、大評判の人気商品です!!
お早目のご注文をご検討ください!

花芽も丁寧に取っております。
一部残っているのもあると思いますが。
今年も最高の「塩蔵干しわらび」を自宅にお届けいたします!

■内容量 約200g
■産地 山形県飯豊連峰地域
■賞味期限 1年
お早めにお召し上がり下さい。
■保存方法 到着後、直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■収穫&発送時期  ご注文順に順次発送
※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。
■配送 メール便
■送料 無料
■栽培方法 天然
※配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合お届けできなくなることがあります。
■栄養成分表示(100g当)
・エネルギー 130Kcal
・タンパク質 2.3g
・脂質    2.2g
・炭水化物  2.8g
・食塩相当量 41.1g
 
●お支払いについて
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●配送について
配送は日本郵便、メール便でお届けいたします。

●商品の同梱につきまして
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その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
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必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。

■飯豊連峰は、磐梯朝日国立公園のほぼ中央に位置し、福島、山形、新潟の三県にまたがる雄大な山々が連ねます。
飯豊山を主峰に大日岳、御西岳、烏帽子岳など海抜2,000m級の山々が威容を誇り、「東北のアルプス」とも称されます。
遅い冬の眠りから覚め、春の訪れがゆっくりと音を立ててやって来ます。

雪が消える時期が遅く、4月中旬ぐらいから山菜シーズンがやってきます。
地元では天然山菜取りで生活生計を立てている人が多く、この貴重な山菜シリーズ期間を春と共に最も大事に仲間達が集まり、山菜やキノコの採取をしています。
飯豊連峰や朝日連峰を中心としたブナの森、そして、その渓で採れる天然の山菜やキノコは、我々が絶対の自信を持ってお勧めできる逸品ばかりです。

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。

飯豊町では、採ったわらびを一度塩漬けにして、天日に干します。
最近では、機械で干すところが多くなってきましたが、味が違ってくるところから、天日干しにこだわっています。
天日干しも、最低3日間干し、その間何度も手作業でわらびを揉み込みます。
そうすると、ぜんまい干しと何ら変わりがない美味しいわらび干しができます。

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