山形県飯豊町産【漬物】【置賜名物薄皮丸茄子の浅漬け：４５０ml /瓶】産地直送【送料無料】

■山形置賜特産、薄皮丸茄子の浅漬け４５０ｍ/瓶

ふたを開けると炭酸飲料のように漬けタレが噴き出します。
こんなお漬物は見たことありません。
丸茄子の浅漬けは、色が青くなってきたら食べ頃サインです。
食べごろを過ぎるとだんだんしょっぱくなります。

食べ始めると、茄子が浮いてきます。
ここがポイントです。
空気に触れると、茄子の色が変わってきます。
味、品質には問題はありませんが、アルミホイルとか水を入れたナイロン袋、きゅうりを切って落し蓋代わりにしていただくと、変色を防げます。

冷蔵で、なるべく早くお召し上がりください。

浅漬けは、おりなどが、沈殿しますが、品質に問題はありません。
クールで配送しますが、冷蔵保存でなるべくお早めにお召し上がりください。

柿渋を作り散布して育てた薄皮丸茄子の苗。
町内では、強い苗、きれいな茄子がたくさん採れる苗から、種を取り増やしていきます。
稀に少し長くなる茄子も出てきます。

当ショップでは、地元で、何年も繰り返し種おこしをし、続いてきたやり方を残していく、伝えるという観点から、今の形を大事にしたいと思います。

☆☆化学薬品を使わない栽培山形置賜名物薄皮丸茄子の浅漬け☆☆

■商品名 置賜名物薄皮丸茄子の浅漬け
■名称　浅漬け　
■内容量 ４５０ml/瓶
■産地 山形県 飯豊町産
■賞味期限：　冷蔵で、なるべく早くお召し上がりください。
■製造者　信田　明宏
■送料：無料　クール便
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
（別途ご連絡申し上げます）
■栽培方法　特別栽培

※配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合お届けできなくなることがあります。

●お支払いについて
お買い物の際のお支払い方法は「クレジットカード」「銀行振込」にて対応いたします。

●配送について
配送は宅配便でお届けいたします。

山形置賜特産の薄皮丸茄子は、大変デリケートな野菜です。漬物にできるいいものは、わずか3〜4割。
メディアでもたびたび取り上げられる貴重なお漬物。
浅漬けはカリッとする食感。
ご飯に合います。

●商品の同梱につきまして
＊当店では産地より直接お客様へ配送致しております。
その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
他の商品と同時にご購入の際には、システム上送料１口分しか付加されないため、後ほど改めて当店より送料を追加請求させていただきます。
必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルで産直市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「産直市場」は、伝えて行きます。