秋田県産 伝統食材 詰合せセット ５種類９個入 送料無料

①秋田伝統食材 塩漬けハタハタの燻製 ２０g /袋×１袋入
■名　称：塩漬けハタハタの燻製
■原料：原産地：国産（秋田県産）
■原材料：ハタハタ（秋田県産、青森県産、福井県産）、食塩、清酒
■賞味期限：商品ラベル裏掲載
・常温１８０日
　※開封後お早めにお召し上がり下さい。

ハタハタは、秋田県でもっとも県民に愛されている魚です。
雷鳴とどろく冬の荒海での漁獲の賑わいと、久方ぶりで鮮魚をたらふく食する喜びがあふれているため、昔から鰰魚・神魚・雷魚・波多波多・霹靂魚などと季節感あふれる言葉で表記されてきました。
■ハタハタを塩漬けにし乾燥させ、燻製に仕上げました。
中骨も除去していますので安心してお召し上がりください。
日本酒はもちろん、ビールやウィスキーのおつまみとしても最高です。

②漬物 秋田県産伝統食材 いぶりがっこ（短切り）/１５０ｇ入り/袋 ×２袋入
■商品名：いぶりがっこ（短切り）　
■産地：　 秋田県湯沢産
■賞味期限：120日
■保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
■原材料名：　だいこん　　漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢）
■原料原産地名：　国産（だいこん）
■食べ方 : 開封後、洗わずに（気になる場合は流水でさっと流してから）、薄く切って（1mm〜2mmくらい）お召し上がりください。

製品づくりは、古来の製法をもとに、お漬物本来の特性を大事に、保存料、合成着色料、酸化防止剤、合成甘味料、調味料（アミノ酸等）の添加物を出来るかぎり使用しません。
噛めば噛むほど燻製の風味が広がる「いぶりがっこ」。
スモーキーで大人な味わいは、一度食べたらゾッコンになること間違いなし。
お酒のお供にも、主食としてアレンジをおすすめ！

③うどん ご家庭用 秋田名産 稲庭うどん ９０g /袋＆つゆ付×２袋入 手作り技法
■名称:　手延べ干しめん
■原材料名:　小麦粉（国内製造）
※特製めんつゆ（アルミパック入り）　２０g/袋
■原材料：しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、みりん、こんぶ、調味料（アミノ酸等）　（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
■産地：秋田県湯沢市
■賞味期限：外枠下部に掲載
■保存方法：直射日光及び湿気を避けて保存してください。
■調理方法：外枠上部に掲載しております。

「稲庭饂飩」は、当地羽後国雄勝郡稲庭村小沢の住人佐藤市兵衛に依って「慶長年代初」に作られ、技法の伝授と普及が行われ、佐竹藩御用達や宮内庁御買上の栄誉をかち得て盛業であった。
雪深い北国の風土の中で稲庭村は、良質の清水と肥沃な土地で育った小麦と天然の塩を用い、各人の創意と工夫により特有の腰の強さと滑らかな舌ざわりの上品さは文明の発達した今日でも類を見ない逸品の味が受け継がれております。

精選された小麦粉と山あいの良質の水を用い３００年以上の昔から手作り技法で作られた独特の滑らかさと舌ざわりの良さ、腰の強さが自慢です。

④魚 秋田伝統食材 炙りハタハタ麹漬け ６０g /袋×３袋入
■ハタハタを米麹に漬け込み強火であぶりました。
加熱加圧殺菌を行っていますので、骨まで食べることができます。
米麹のふんわりとした甘みが食欲を誘います。
■原料：原産地：国産（秋田県産）
■原材料：ハタハタ（秋田県産、青森県産、福井県産）、米、米麹、食塩、清酒、砂糖
■内容量：６０g/袋×３袋セット
■賞味期限：商品ラベル裏掲載
・常温３６５日
　※開封後お早めにお召し上がり下さい。

⑤うどん　袋入り 秋田名産 稲庭うどん ３５０g /袋×１袋入 手作り技法
「真のいなにわうどん」を守る。
寿一のいなにわうどんは、良質な小麦を使用し全製造工程において伝統の完全手仕事を守り続けております。
そのうどんの仕上がりはとても美しく。
驚くほどなめらかで別格な食感だと自負しております。
■名称:　手延べ干しめん
■原材料名:　小麦粉・食塩・でん粉（でん粉はうち粉として使用しております。）
■内容量：３５０g /袋
■産地：秋田県湯沢市
■賞味期限：外枠下部に掲載

●お支払いについて
お買い物の際のお支払い方法は「クレジットカード」「銀行振込」にて対応いたします。

●配送について
配送は宅配便でお届けいたします。

●商品の同梱につきまして
＊当店では産地より直接お客様へ配送致しております。
その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
他の商品と同時にご購入の際には、システム上送料１口分しか付加されないため、後ほど改めて当店より送料を追加請求させていただきます。
必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルで産直市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「産直市場」は、伝えて行きます。