宮城県産生食用殻付き牡蠣 1kg 7〜12個カキかき貝冷凍 M/Lミックス検査済み

¥2,480

生食が可能ですので、生の他、焼く・蒸す・煮る・炙る・揚げる・漬ける・燻る等々、その食べ方にも制限はありません♪
■紫外線滅菌海水浄化し、ノロウイルス、貝毒等の生菌検査済みの生食用ですが、消費期限はあくまで目安となりますので到着後お早めにお召し上がり頂けることをおすすめいたします。
■体調のすぐれないときの生食はお控えください。
■稀に空だったり泥しか入っていなかったり状態の悪いものが紛れている場合もございますが、自然のもので且つ殻を開けて中身の確認が出来ない為ご理解頂けますと有り難く思います。

⇒解凍方法
塩水を使うと牡蠣の水分が外に逃げ出さず、身が縮みづらくなります。
パック入りのものを冷凍した場合は冷蔵庫で自然解凍するか、パックのまま流水解凍を行ってください。
解凍しすぎると旨味が流れ出てしまうため、半解凍くらいを目安にすると良いでしょう。
また、半解凍の状態で料理酒に漬けておくと、くさみを抑えられます。
■商品名:冷凍殻付き生牡蠣（M・Lミックス）
■内容量: １kg /箱（約7個〜１2個前後）
■生産地：宮城県牡鹿半島
■保存方法：要冷蔵
■用途：生食用
■消費期限：生食の場合は発送日から4日間、加熱の場合は発送日から5日間、冷凍された場合は3ヶ月、解凍後2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。
(冷凍された場合は加熱してお召し上がりくださいませ)
■紫外線滅菌海水浄化し、ノロウイルス、貝毒等の生菌検査済みの生食用ですが、消費期限はあくまで目安となりますので到着後お早めにお召し上がり頂けることをおすすめいたします。
※生牡蠣については、8月お盆すぎから卵を産む為、見入りが薄く痩せほそりとなる事が多くなります。
生の本当の牡蠣を味わうには11月頃から翌年6月頃までが最高の牡蠣を提供できます。
■配送：クール便（冷凍便）にてお届けします。
■送料：無料（クール代は別途）
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
期日、時間指定可能（ご連絡頂ければ手配させて頂きます）
●商品の同梱につきまして
＊当店では産地より直接でお客様へ配送致しております。
その為、発送元の違う商品と同梱しての発送はできかねますのでご了承下さい。
他の商品と同時にご購入の際には、システム上送料１口分しか付加されないため、後ほど改めて当店より送料を追加請求させていただきます。
必ず当店からのご注文確認メールをご確認ください。

※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
また、鮮度を優先してお届けするため指定日配達は可能です。
（時間帯の指定も可能です）

■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、スーパー、専門青果卸店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。