元祖こんにゃくそば150g×20袋 ツルツル食感 山形県 山形市 お試し 宅配便 送料無料
山形秘伝の味「こんにゃくそば」は、山形県山形市の酒井製麺所と山形県上山市栖下の丹野こんにゃく店との共同開発で生まれた、干したそばの逸品です。
■名称 元祖 こんにゃくそば
■品名 干しそば
■原材料名 小麦粉(国内製造)、でん粉、そば粉、 こんにゃく精粉(国産)、食塩
■内容量 150g/20袋
■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■賞味期限 製造から1年間
※発送時1ヵ月以上賞味期限が残ったものを発送。賞味期限を確認したい場合はお問い合わせください。
賞味期限を確認したい場合はお問い合わせください。
■製造者 合資会社 酒井製麺所
■送料 無料
■配送 メール便&宅配便で発送させて頂きます。
やまがた埋立『水車うどん屋』としての歴史
南方にスキーと樹氷で名高い蔵王山、北方に信仰の山・出羽三山を配した風光明媚な紅花の古里やまがた。
そして東には山形市のシンボル馬見ヶ崎川が流れています。
その川水を引きながら大きな水車を回して粉を挽き、うどんを造る。
昭和20年代までコトコトとたえまなく続いた酒井製麺所の歴史です。
伝統の歴史がはぐくんだできた酒井の麺。
綺麗な水と山形の風土、そしてそば職人の技がひとさわさえる自慢の一品をご賞味ください。
ふるさと志向の自然食品として、好評をいただいています。
独特の味覚を是非ご賞味ください。
☆さかいの麺のこだわり☆
原材料のこだわり
そば粉は石白挽きの挽きたてをすぐ使用する。
小麦粉は高品質のものを3〜4種類ミックスして使用する。
製法のこだわり
めん一筋80年。
かたくなに多加水熟成めん製法に徹底して、昔の味、山形の味を守り続けております。
水のこだわり
蔵王水系の伏流水を使用する。