山形県産 山形の漬物 ナス・ぺちょら漬け 140g×5袋 送料無料

¥3,680

☆ぺちょら漬け(ぺそら漬け)☆
色々なメディアで知名度を上げてきている当商品!
実は、山形県の内陸「大石田町」で昔から作られてきた伝統の漬物です。
諸説ありますが、山間部ということもあり、農家の保存食として食していたようです。
ナスを水に漬け色を抜き、塩と赤唐辛子で辛味を漬けた漬物です!!

唐辛子で漬けているだけあって、通常の漬物と比べると何倍も辛いそして、秋に食べた時に汗が出てくるくらい唐辛子が効いています。
ただ、辛さにはすぐに慣れて、その後は箸が止まらなくなります!!

■名称 味よしぺちょら(大石田漬物)
■原材料名 なす、漬け原材料[アミノ酸液、醸造酢、食塩]、ソルビット、調味料(アミノ酸液等)、酸味料酸化防止剤(V.C)、香辛料(唐辛子)、保存料(ソルビン酸k)
( 原材料の一部に小麦を含む)
■内容量  140g/5袋 
■保存方法 直射日光を避け、涼しいところに保存
※開封後は冷蔵庫に入れ、お早くお召し上がりください。
■賞味期限  製造後60日
■送料 無料
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
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■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。

唐辛子で漬けているだけあって、通常の漬物と比べると何倍も辛いそして、秋に食べた時に汗が出てくるくらい唐辛子が効いています。
ただ、辛さにはすぐに慣れて、その後は箸が止まらなくなります!!

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