山形県産 山形の漬物 ナス・ぺちょら漬け 140g×5袋 送料無料
☆ぺちょら漬け(ぺそら漬け)☆
色々なメディアで知名度を上げてきている当商品!
実は、山形県の内陸「大石田町」で昔から作られてきた伝統の漬物です。
諸説ありますが、山間部ということもあり、農家の保存食として食していたようです。
ナスを水に漬け色を抜き、塩と赤唐辛子で辛味を漬けた漬物です!!
唐辛子で漬けているだけあって、通常の漬物と比べると何倍も辛いそして、秋に食べた時に汗が出てくるくらい唐辛子が効いています。
ただ、辛さにはすぐに慣れて、その後は箸が止まらなくなります!!
■名称 味よしぺちょら(大石田漬物)
■原材料名 なす、漬け原材料[アミノ酸液、醸造酢、食塩]、ソルビット、調味料(アミノ酸液等)、酸味料酸化防止剤(V.C)、香辛料(唐辛子)、保存料(ソルビン酸k)
( 原材料の一部に小麦を含む)
■内容量 140g/5袋
■保存方法 直射日光を避け、涼しいところに保存
※開封後は冷蔵庫に入れ、お早くお召し上がりください。
■賞味期限 製造後60日
■送料 無料
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
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唐辛子で漬けているだけあって、通常の漬物と比べると何倍も辛いそして、秋に食べた時に汗が出てくるくらい唐辛子が効いています。
ただ、辛さにはすぐに慣れて、その後は箸が止まらなくなります!!
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